';

Bekijk hieronder ons

MARKT- EN DEGUSTATIEMENU

Graag stellen wij ons voor als een restaurant waar culinair tafelen, een correcte prijs/kwaliteit verhouding en een discrete bediening onze grootste troeven zijn.

Met het respect voor de seizoenen en het marktaanbod serveren wij een wisselend degustatiemenu en marktmenu.

Laat jullie bezoek een aangename ervaring zijn.

Evi & Rudy

MARKTMENU

Alle dagen behalve op vrijdagavond en zaterdag.

3-gangen menu opgesteld volgens het marktaanbod: 49 € / All-in 78 €

All-in: Aperitief van het huis, wijnen, water en koffie inbegrepen.

Image module
Image module

DEGUSTATIEMENU

Z A L M
Gepekeld – komkommer – groene kruiden – rode biet
A S P E R G E S
Gekonfijt – jonge erwtjes – Reypenaer - eigeel
C A T C H of the D A Y **
Spitskool – oester – prei – Sanbaizu – beurre blanc
C O Q U I L L E (signature) ***
Ravioli van kreeft – ricotta – daslook – jus met limoenverbena – Oscietra kaviaar
L A M S
Tuinbonen – groene asperges uit de Provence – artisjok
A A R D B E I
Gariquette aardbei – witte chocolade – rabarber - vanille

Coquille in plaats van Catch of Asperges supplement 12 €

Kaas in plaats van / voor het DESSERT 9 € / 18 €

4-gangen vanaf € 93  – all-in € 140 – NIET OP ZATERDAG
5-gangen vanaf € 101 – all-in € 159 **
6-gangen vanaf € 116 – all-in € 179 ***

All-in: Aperitief van het huis, wijnen, water en koffie inbegrepen.

À LA CARTE

Bekijk onze kaart ‘À la carte’ door HIER te klikken.

RESERVEREN

Reserveer uw tafel
Image module
logo