DEGUSTATIEMENU
HAMACHI
Kokos · pompelmoes · venkel · koolrabi
ROSCOFF-UI
Bouillon · duxelles · knolselder · Taleggio
COQUILLE **
Spinazie · sherry · witte pens
KREEFT ***
Bloemkool · dashi · morilles · dragon
LAMS
Terrine van aardappel · groene asperge uit de Vaucluse · wortel
RABARBER
Panna cotta vanille · coulis · framboos · tuile
“Kreeft” in plaats van “Roscoff-ui” of “Coquille”, supplement € 15
Kaas in plaats van / voor het DESSERT € 9 / € 18
4-gangen vanaf € 98 – all-in € 150 – NIET OP ZATERDAG
5**-gangen vanaf € 108 – all-in € 169 **
6***-gangen vanaf € 121 – all-in € 189 ***
All-in: Aperitief van het huis, aangepaste wijnen, water en koffie inbegrepen.
🖨 Print menu