DEGUSTATIEMENU
BIETEN
Salade van bietjes – ganzenlever – gerookte paling – sudachi
PREI
Miso – gepekelde citroen – bouillon
CATCH of the DAY **
Coquille – aardpeer – basilicum – Ibérico
KREEFT ***
Tomaat – gnocchi – varkenswang – gremolata
WAGYU
Picanha – sjalot – polenta – zwarte look
SNICKERS
Pinda – karamel – streusel – chocolade
“Kreeft” in plaats van “Catch of the Day” of “Prei”, supplement € 15
Kaas in plaats van / voor het DESSERT € 9 / € 18
4-gangen vanaf € 98 – all-in € 150 – NIET OP ZATERDAG
5**-gangen vanaf € 108 – all-in € 169 **
6***-gangen vanaf € 121 – all-in € 189 ***
All-in: Aperitief van het huis, aangepaste wijnen, water en koffie inbegrepen.
🖨 Print menu