DEGUSTATIEMENU

Z E E U W S E °°°°
avocado – selder – koolrabi – komkommer

C A T C H   O F   T H E   DAY
venkel – spinazie – karnemelk

C O Q U I L L E **
aardpeer – varkenswang – miso

K R E E F T ***
spitskool – wonton – truffel – ganzenlever (extra truffel 10€)

R U N D S
Filet – schorseneer – knolselder – kweepeer – hazelnoot

B O S V R U C H T E N
bretoens zanddeeg – bosvruchten – crème suisse

4-gangen vanaf € 67        all-in € 99     NIET OP ZATERDAG
5-gangen vanaf € 76          all-in €119 **
6-gangen vanaf € 90        all-in € 138 ***

MARKTMENU

3-gangen menu opgesteld volgens het marktaanbod vanaf 44 € – All in* 69 €

Niet beschikbaar op vrijdagavond en zaterdag

All-in: aperitief van het huis, wijnarrengement, koffie en water inbegrepen.

Daar wij met verse producten werken kan er een beperkte aanvoer zijn waarvoor onze excuses.

Vanaf 6 pers vragen wij een menu per tafel te nemen